Alba Tartufo bianco

I tartufi bianchi di Alba sono considerati tra i migliori al mondo per una combinazione unica di fattori naturali e tradizione: Terreno e clima ideali Le colline delle Langhe, Roero e Monferrato offrono un terreno calcareo-argilloso perfetto per lo sviluppo del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico). Le escursioni termiche, la giusta umidità e la…

Il Tartufo Bianco di Alba (o Tuber magnatum pico) è uno dei tartufi più pregiati e ricercati al mondo, noto per il suo aroma intenso e il suo sapore unico. Ecco alcune informazioni essenziali su questo prezioso fungo ipogeo: Caratteristiche principali Dove si trova Stagionalità Valore e prezzo Come si usa in cucina Fiera del Tartufo Bianco…